Il turismo eno-gastronomico è una scelta sempre più diffusa ed ormai può vantare, soprattutto in Italia, una buona tradizione, tanto che alcuni eventi del settore sono diventati ormai dei classici. Per esempio, ormai da ben 16 anni, i soci del Movimento Turismo del Vino aprono le proprie cantine al pubblico durante l’ultima domenica di maggio, permettendo un contatto diretto tra appassionati e vino, ma anche tra principianti del calice e vino. L’evento “Cantine aperte” ormai permette di partecipare ad una manifestazione che coinvolge storia, tradizione e gusto. Tra le regioni più impegnate segnaliamo soprattutto la Toscana, ma sicuramente è possibile trovare una cantina aperta anche vicino a casa, grazie a questo utile strumento di ricerca delle cantine socie. Sul sito potete trovare una serie di itinerari del vino dedicati a diverse regioni italiane, un’ottima ispirazione per le prossime vacanze da gourmet.

Il cicloturismo è una delle scelte turistiche “alternative” che stanno ottenendo un grandissimo successo, soprattutto tra i viaggiatori che cercano una “evasione” dalla solita routine della classica vacanza. Da dimenticare ormai la vecchia immagine dei “pensionati che vanno in bicicletta”: il cicloturismo oggi viene scelto da un target trasversale, pronto ad investire in servizi di alto livello. Ecco perché molti alberghi si stanno specializzando proprio nel settore del cicloturismo e gli hotel tra le Marche e la Romagna spesso offrono servizi dedicati agli appassionati di cicloturismo, come l’assistenza tecnica per le biciclette, i menù speciali per i ciclisti e soprattutto tante informazioni utili per scoprire gli itinerari più belli. Per il cicloturismo l’hotel si trasforma così in una specie di “campo base” che rende più facili e meglio organizzati tutti gli spostamenti in bicicletta. Le Marche sono in effetti un territorio ideale per spostarsi in bici; partendo dalla costa e spostandosi verso le spettacolari colline dell’interno, è possibile apprezzare l’alternarsi di paesaggi naturali diversi. Una serie di percorsi che impegnano e soddisfano non solo dal punto di vista strettamente ciclistico, ma anche turistico, con centri di grandissimo interesse artistico e culturale, scoprendo piccoli tesori anche nei villaggi più piccoli e isolati. Per il cicloturismo l’Hotel Rossini di Pesaro (gruppo Eden Hotels) offre pacchetti personalizzati, completi di itinerari ed escursioni progettate da trainer esperti.

Dopo la battaglia degli aquiloni di Cervia, il ponte del 25 Aprile - 1 Maggio potrebbe continuare rimanendo lungo la costa romagnola. Basterà spostarsi di pochi chilometri per raggiungere lo splendido Parco del Delta del Po, una delle ultime zone umide protette rimaste non solo in Italia, ma in tutta Europa. Un vero paradiso per gli appassionati di birdwatching, il Parco del Delta del Po è un luogo magico dove riscoprire il fascino di una natura ancora libera e selvaggia, attraverso una serie di semplici itinerari adatti a tutti, anche ai bambini, da percorrersi a piedi oppure in bicicletta. Diverse specie di uccelli migratori popolano il Parco nel corso delle stagioni, come il bellissimo fenicottero rosa. Ma il Parco del Delta è un punto di riferimento per la valorizzazione di tutto il territorio del Delta, attraverso una serie di iniziative per la scoperta dei prodotti del territorio con degustazioni, percorsi tematici, laboratori artigianali: tutto il programma sul sito di Birdwatching & Slow Tourism Events.
Per un sereno ponte del 25 Aprile - 1 Maggio con tutta la famiglia, non c’è meta più bella della provincia italiana. Tra la classica scampagnata e gli elegnati resort alpini, si può scegliere una soluzione che permette di respirare un po’ d’aria marina e soprattutto di far divertire i più piccoli della famiglia. Come è tradizione ormai, dal 25 Aprile al 4 Maggio, si svolgerà sulle spiagge di Cervia, il Festival Internazionale dell’Aquilone. Sulla spiaggia della località Tagliata si sfideranno i migliori “aquilonisti” del mondo: l’evento infatti è ormai molto noto a livello internazionale e raccoglie appassionati provenienti da tutti i continenti. Potrete ammirare nei cieli dell’Adriatico i grandi aquiloni cinesi, oppure i combattimenti di aquiloni giapponesi rokkaku e poi tante invenzioni creative da tutto il mondo fatte solo di vento e di carta. Nella sezione I Giardini del Vento si potranno poi ammirare le installazioni eoliche: vere e proprie opere d’arte sospese in cielo, ma anche strumenti musicali eolici sistemati lungo percorsi interattivi dedicati al mare.

Per il prossimo ponte del 25 Aprile le valli alpine sono la meta ideale per unire relax e attività fisica all’aperto, soprattutto ora che la stagione volge verso il bel tempo. In Trentino, il Vitalhotel Verdinserhof propone un soggiorno con pacchetto benessere (Chrystal Golf Vital) che permette agli appassionati di golf di cominciare a scaldare le mazze prima della stagione estiva. Nel pacchetto sono compresi una serie di trattamenti con prodotti locali, come il pediluvio ai fiori di fieno in combinazione con un massaggio plantare, seguito da un massaggio rivitalizzante alla schiena usando le pietre locali di basalto, riscaldate. I trattamenti si svolgono in un rustico villaggio completamente realizzato in legno di betulla e quercia, l’Alpines Wellnessdorf.
E il golf? Gli ospiti dell’hotel possono esercitarsi nel driving range privato. Da mozzare il fiato è la vista bellissima che si gode dalla terrazza sospesa sulle montagne meranesi: da sola un ottimo motivo per scegliere di passare il ponte del 25 Aprile al Vitalhotel Verdinserhof, anche se non siete appassionati di golf! Infatti potrete scegliere tra equitazione, trekking, parapendio, tennis nel campo privato dell’hotel…

Meditazione e massaggi in discoteca: ormai il benessere ha conquistato anche i luoghi del divertimento più estremo, che tanto estremo poi non è più… Ma se il centro benessere va in discoteca, perché la discoteca non può andare al centro benessere? Sono sempre più numerosi centri termali che offrono aperture al pubblico prolungate oltre la mezzanotte, durante la settimana, ma anche nel weekend. Iniziata come proposta per la clientela più giovane qualche anno fa, il sabato sera alla terme è diventata un’abitudine per i giovani dai 20 ai 35 anni che abitano nelle vicinanze di un centro termale. Certamente il sottofondo musicale non è potente come in discoteca, ma i bagni in acqua calda, le saune e i massaggi ridanno alla parola svago il suo significato originario. E vale la pena anche di fare quache chilometro per raggiungere le terme più vicine: tra le terme che restano aperte anche di notte troviamo per esempio le Terme di Porretta, le Terme dei Papi, il centro Aquaria delle Terme di Sirmione.
Nella splendida baia di Tindari, si incontrano mare, sole e le bellezze di una cultura e di una storia antiche, ma tuttora presenti e caratteristiche di questo angolo di Sicilia. I resti archeologici dell’antica Tindari riempiono più di un pomeriggio di escursioni, mentre le isole Eolie a pochi chilometri dalla costa rappresentano una “vacanza nella vacanza”: la selvaggia Vulcano, la mitica Stromboli con il suo cratere attivo, la Panarea. Il villaggio Club Hotel Baia di Tindari, proposto da Alpitour World Hotels & Resorts, è la base perfetta per un lungo soggiorno nella Sicilia nord-orientale. E se le risorse di Tindari non dovessere bastare per il vostro divertimento, lo staff del villaggio è pronto a coccolarvi con giochi, attività sportive, balli e spettacoli. Alpitour World Hotels & Resorts offre un’ampia gamma di strutture ricettive nelle migliori località turistiche italiane, ideali soggiorni estivi di completo relax e divertimento.

Si è da poco concluso, con grandissimo successo, il “Salone della Birra artiginale e di qualità” alla fiera di Milano. Durante la manifestazione si sono svolti interessanti laboratori di degustazione di diversi tipi di birra: un’idea originale per un weekend diverso dal solito, emozionante per gli appassionati della bionda e divertente anche per i semplici curiosi che hanno trovato modo di scoprire la varietà e la complessità delle birre prodotte artigianalmente. Se vi siete persi l’appuntamento di Milano, non temete, perché il Salone della Birra è in realtà una manifestazione itinerante organizzata dall’Associazione Degustatori Birra e toccherà altre località italiane nei prossimi mesi. Prossimo appuntamento ad Alessandria tra il 15 e il 18 Maggio, per poi spostarsi a Brescia in autunno e a Roma verso Novembre.

Per unire piacere e benessere, i weekend dei viaggiatori più attenti sono sempre più spesso un mix di natura, cultura… e buona tavola. In primavera il clima è ideale per scoprire le montagne senza incontrare le folle delle settimane bianche o del turismo estivo. In Trentino, nel grande altopiano dell’Alpe di Siusi, vengono organizzate ogni mese una serie di settimane gastronomiche e speciali eventi culinari che completeranno degnamente il vostro soggiorno. Dal 15 al 25 maggio 2008 si tiene la rassegna gastronomica “I manicaretti delle streghe“, dove gli chef della valle presentano una carrellata di creazioni culinarie realizzate con i prodotti locali, dedicate alle streghe dello Sciliar, figure leggendarie che, a cavallo di uno scopa, percorrono le vette dello Sciliar. Prendono parte a questa edizione il Maso Lafoglerhof di Castelrotto, l’Albergo Ristorante St. Anton di Fiè allo Sciliar e il Ristorante Saalstuben di Castelrotto.

Non c’è dubbio: le Marche sono la “nuova Toscana”, come sosteneva un articolo del New York Times già qualche anno fa. Le Marche mantengono ancora l’atmosfera familiare e “disimpegnata” che caratterizzava la Toscana fino ad una decina di anni fa, prima che il desiderio di soddisfare i turisti con “qualcosa di tipicamente toscano” diventasse più importante della Toscana vera. Ed è per questo che gli itinerari dei turisti più esigenti, sia italiani che stranieri, si sono progressivamente spostati vero est, per invadere l’Umbria, fino a travalicare il confine con le Marche. E anche dal punto di vista eno-gastronomico, le Marche sono una terra ancora da scoprire e da apprezzare: l’uso del farro, nella pasta, nelle zuppe, è una specialità della cucina più antica e più povera del territorio marchigiano. Ma anche la varietà dei formaggi non manca di stupire: diversi pecorini, la casciotta di Urbino, e soprattutto il mitico e raro formaggio di Fossa, lasciato ad invecchiare in “fosse di tufo”. E per festeggiare le vostre giornate eno-gastronomiche nelle Marche, innaffiate il tutto con un bianco Verdicchio dei castelli di Jesi e un rosso Lacrima di Morro d’Alba. Per conoscere il territorio marchigiano, Urbino è un perfetto punto di partenza, ma anche i piccoli centri meno conosciuti offrono romantiche sistemazioni in agriturismo, dove magari potrete scoprire i tesori gastronomici prodotti e coltivati direttamente dai proprietari. Tra le tante piccole località dell’entroterra che possono diventare il punto di partenza per le vostre missioni gastronomiche, segnaliamo in particolare il borgo di Cingoli. Di antica origine medievale, è da sempre conosciuto come “il balcone delle Marche”, perché dalle sue mura è possibile godere di una splendida vista su buona parte del territorio marchigiano, scorgendo sull’orizzonte il Mare Adriatico.